«РУДІ СВИНКИ – ВОГНЯНИЙ ТАЛІСМАН СВИНАРСТВА»

Смотрите в эфире с 01 февраля по 17 февраля, на телеканалах:

        


Свинарство здавна вважається національною галуззю нашого сільськогосподарського виробництва. Сало так само асоціюється з українською кухнею, як вівсянка — з англійською, щі — з російською чи сардельки — з німецькою.
Нині чимало господарств, які спеціалізуються на свинарстві, роблять ставку на іноземну генетику і селекцію, проте дехто, як і раніше, віддає перевагу вітчизняним помісям і має з того непоганий зиск. Приміром, багатогалузеве СПП „Техмет-Юг” Миколаївської області є одним із провідних племінних заводів України по розведенню червоно-поясної спеціалізованої м’ясної лінії, а також племінним репродуктором по породі дюрок української селекції.
Руді свинки вирізняється не лише окрасом, а й невибагливістю, краще пристосована до кліматичних умов України та кормової бази. У неї чудовий середньодобовий приріст і більший вихід м’яса. Червоно-біло-поясі свинки має спокійну вдачу і вони дуже чепурні.












Альона Новічкова
«Аграрный сектор»
www.glasweb.com